Concesión para la gestión y explotación del servicio de Caseta-bar en las instalaciones del Polideportivo Municipal Els Oms de Mutxamel.

Eignungskriterien

• Seguro de indemnización

  • •Declaración del licitador indicando el volumen de negocios global anual de la empresa, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividad del empresario igual o superior a una vez y media el valor anual medio del contrato.
  • •En todo caso, la clasificación del empresario en el grupo o subgrupo correspondiente al objeto de este contrato, se tendrá por prueba bastante de su solvencia para el presente contrato.
  • •Asimismo, y de acuerdo con la Orden EHA/1490/2010, de 28 de mayo, por la que se regula el funcionamiento del Registro Oficial de Licitadores y Empresas Clasificadas del Estado (ROLECE), los licitadores inscritos en el mismo, podrán acreditar la personalidad, capacidad de obrar, representación, habilitaciones exigibles, solvencia económica y financiera, así como la ausencia de prohibiciones de contratar, mediante la presentación del certificado de inscripción electrónico.
  • •En el supuesto en que se presente certificado de inscripción en el ROLECE, deberá presentarse declaración responsable firmada electrónicamente de los licitadores en la que se ponga de manifiesto que las circunstancias detalladas en el certificado no han experimentado variación alguna hasta la fecha de emisión de la declaración.
  • •El certificado de inscripción deberá corresponderse con la clasificación en el grupo o subgrupo correspondiente al objeto de este contrato, de acuerdo con el código CPV, se tendrá por prueba bastante de su solvencia para el presente contrato. El Ayuntamiento podrá solicitar la aportación de cualquier documento que se estime de importancia o contrastar los aportados con documentos originales.

• Trabajos realizados

  • •Los licitadores deberán acreditar una experiencia mínima de doce (12) meses, continuados o no, en la gestión, explotación o prestación de servicios en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías o similares), dentro de los tres (3) últimos años anteriores a la fecha de finalización del plazo de presentación de oferta.
  • •La experiencia se acreditará mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente si el servicio se ha prestado para entidades del sector público o con contrato de trabajo y vida laboral si se ha trabajado por cuenta ajena para entidad privada o certificado de alta en el epígrafe del IAE de servicios de restaurantes y bares para la justificación de la actividad desarrollada por cuenta propia. Tratándose de un contrato no sujeto a regulación armonizada, cuando el contratista sea una empresa de nueva creación, entendiendo por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a cinco años, su solvencia técnica se acreditará por uno o varios de los medios a que se refieren las letras b) a i) del artículo 90 de la Ley de Contratos del Sector Público, sin que en ningún caso sea aplicable lo establecido en la letra a), relativo a la ejecución de un número determinado de servicios

• No prohibición para contratar

• Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• Capacidad de obrar

Zuschlagskriterien

• C.1 MAYOR CANON OFERTADO

  • •Se otorgarán 55 puntos a la proposición que presente la oferta de canon anual más alto, valorándose el resto de forma proporcional de acuerdo con la fórmula de proporción directa señalada en el apartado I) CRITERIOS DE VALORACIÓN subapartado C1 del Cuadro Anexo I del PCAP.
  • •El canon anual ofertado deberá ser igual o superior al canon mínimo establecido en la Cláusula 6ª del PPT fijado en 233,39 euros al año. Las proposiciones que no alcancen el canon mínimo serán excluidas del procedimiento, conforme a lo previsto en la cláusula sexta del PPT.
  55%

• C.3. OFERTA DE PRODUCTOS SALUDABLES Y ACORDES CON LA PRACTICA DEPORTIVA

  • •Se otorgarán hasta un máximo de 20 puntos a las proposiciones que incluyan en su oferta alimentaria productos saludables y acordes con la práctica deportiva, valorándose con cuatro 4 puntos por cada una de las siguientes categorías de producto que el licitador se comprometa a mantener de forma permanente dentro de su oferta habitual el licitador deberá identificar en su oferta, al menos una referencia concreta del producto incluido en la categoría de producto
  • •Bebidas isotónicas.
  • •Zumos naturales.
  • •Fruta fresca.
  • •Productos sin azúcar añadido.
  • •Productos integrales.
  • •El compromiso deberá detallarse de forma expresa en la proposición técnica y será exigible durante toda la vigencia del contrato, sin perjuicio de la recomendación general ya prevista en la cláusula tercera del PPT.
  20%

• C.2. MEJORAS EN EL EQUIPAMIENTO DE HOSTELERÍA APORTADO

  • •La caseta se entrega vacía, sin equipamiento de hostelería cláusula segunda del PPT, correspondiendo al concesionario aportar, a su exclusivo cargo, todos los equipos, maquinaria y menaje necesarios para el ejercicio de la actividad cláusula novena del PPT.
  • •Se valorará el compromiso de incorporar los siguientes elementos adicionales al mínimo exigido, con la puntuación que se detalla para los distintos equipamientos:
  • •Vitrina expositora refrigerada para productos de venta directa bebidas frías, bocadillos, fruta 5 puntos.
  • •Terminal de pago electrónico TPV/datáfono) operativo desde el inicio de la actividad 5 puntos.
  • •Elementos de protección solar sombrillas o toldo para la superficie de terraza permitida en la cláusula segunda del PPT 5 puntos.
  • •El compromiso deberá detallarse de forma expresa en la proposición técnica, con indicación del modelo y marca del elemento, que se comprobará materialmente antes del inicio de la actividad y será exigible durante toda la vigencia de la concesión.
  15%

• C.4. PRECIO MAXIMO COMPROMETIDO PARA PRODUCTOS DE REFERENCIA

  • •Sin perjuicio del régimen de precio libre previsto en la cláusula quinta del PPT, se valorará el compromiso de precio máximo de venta al público ofertado para el siguiente conjunto de productos de referencia, detallando el precio unitario correspondiente:
  • •Café solo
  • •Cortado.
  • •Agua mineral (botella de 33 cl)
  • •Agua mineral (botella de 50 cl).
  • •Bebida isotónica
  • •Refresco (lata o botella pequeña).
  • •Bocadillo.
  • •Pieza de bollería individual.
  • •La puntuación se otorgará aplicando la fórmula a la suma de los precios máximos comprometidos por el licitador para el conjunto de los ocho productos, de acuerdo con la fórmula indicada en el Apartado I del cuadro anexo I del PCAP, apartado C.4. Los precios máximos comprometidos se incorporarán a la carta de precios expuesta al público conforme a la cláusula quinta del PPT y serán exigibles, sin incremento, durante toda la vigencia de la concesión
  10%