Food & Beverage-partner(e) til Statens Naturhistoriske Museum

Eignungskriterien

• Museet stiller følgende krav til ansøgers økonomiske og finansielle formåen

  • Ansøger skal have en samlet årlig omsætning på minimum DKK 1.200.000 ekskl. moms i det ved ansøgningsfristen senest afsluttede og reviderede årsregnskab.

• Museet stiller følgende krav til ansøgers økonomiske og finansielle formåen

  • Ansøger skal have en positiv egenkapital i det ved ansøgningsfristen senest afsluttede og reviderede årsregnskab.

• Ansøger skal angive minimum én og maksimum tre referencer vedrørende drift af en kommerciel bod og/eller mobilt Food & Beverage-koncept inden for de seneste 3 år regnet fra ansøgningstidspunktet. Museet stiller følgende minimumskrav til ansøgers referencer

  • •• Ansøgers referencer skal vedrøre drift af mindst én kommerciel bod og/eller mobilt Food & Beverage-koncept, der sælger mad og drikkevarer, og som ved ansøgningsfristen har været i drift i mindst to år inden for de seneste tre år. Den kommercielle bod og/eller det mobile Food & Beverage-koncept skal i hvert af de år, det har været i drift inden for de seneste tre år regnet fra ansøgningsfristen, have haft en årlig omsætning på mindst DKK 700.000 ekskl. moms.
  • •• Mindst én af ansøgers referencer skal omfatte erfaring med udførelse af bæredygtighedstiltag i driften af en kommerciel bod og/eller mobilt Food & Beverage-koncept.
  • •Den samme reference kan anvendes til at opfylde begge krav.

• I forbindelse med prækvalifikationen vil Museet udvælge 3 ansøgere, der vil blive opfordret til at afgive indledende tilbud på delkontrakten. Er der flere end 3 ansøgere, som opfylder Museets krav til udelukkelse og egnethed, vil Museet udvælge de 3 ansøgere, der efter Museets vurdering er bedst egnede til at udføre delkontrakt 2 på baggrund af kriteriet

  • •De mest relevante referencer.
  • •Ved bedømmelsen af referencerne vil Museet lægge vægt på:
  • •• I hvilket omfang referencen indholdsmæssigt er sammenlignelig med delkontrakt 2.
  • •• I hvilket omfang referencerne illustrerer erfaring med at arbejde med bæredygtighedstiltag.
  • •• Omfanget af de oplyste referencer. Større referencer vurderes mere positivt end tilsvarende mindre referencer.
  • •Bedømmelsen sker desuden ud fra ansøgers – eller hvis relevant støttevirksomhedens – rolle i forhold til referencens udførelse.
  • •Udvælgelsen af de bedst egnede ansøgere vil alene ske på baggrund af de referencer, som ansøger (og/eller støttevirksomheden) har oplyst om i ESPD, dog højest 3 referencer.

Zuschlagskriterien

• Økonomi: Underkriteriet "Økonomi" vil blive evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.2.3.1 i betingelser for koncessionstildeling angivne.

• Boder i Botanisk Have: Koncept, gæstetilfredshed og samarbejde: Underkriteriet "Boder i Botanisk Have: Koncept, gæstetilfredshed og samarbejde" vil blive evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.2.3.2 i betingelser for koncessionstildeling angivne.

• Bæredygtighed: Underkriteriet "Bæredygtighed" vil blive evalueret i overensstemmelse med det i afsnit 6.2.3.3 i betingelser for koncessionstildeling angivne.