Razni prehrambeni proizvodi

Godišnja nabava raznih prehrambenih proizvoda tijekom 2027. godine za potrebe Zatvora u Gospiću. Ponuđena roba mora u cijelosti zadovoljiti sve tražene uvjete iz opisa predmeta nabave i troškovnika. Naručitelj može tijekom postupka pregleda i ocjene ponuda, od ponuditelja zatražiti dostavu određenih dokumenata vezanih uz predmet nabave (deklaracija o proizvodu i sl.), a kojima se dokazuje da ponuđena roba odgovara karakteristikama navedenim u opisu predmeta nabave i troškovniku. Ukoliko se utvrdi da ponuđena roba ne odgovara uvjetima, karakteristikama i opisu predmeta nabave, Naručitelj će takvu ponudu odbiti kao nevaljanu. CPV oznaka i naziv: 15800000-6 – Razni prehrambeni proizvodi Dopušteno je nuđenje po grupama, a predmet nabave je podijeljen na slijedeće grupe: 2.1.1. Svježe meso 2.1.2. Mesne prerađevine i suhomesnati proizvodi 2.1.3. Mlijeko i mliječni proizvodi 2.1.4. Svježe pileće meso 2.1.5. Riba konzumna-zamrznuta riba 2.1.6. Svježe voće i povrće 2.1.7. Razni prehrambeni proizvodi i dodaci prehrani 2.1.8. Prerađeno i konzervirano voće i povrće 2.1.9. Tjestenina, listovi, lisnato 2.1.10. Mesne i riblje prerađevine 2.1.11. Kruh i kolači Kakvoća proizvoda mora biti u skladu sa: - Zakonom o hrani (Nar. nov. 18/23) - Zakonom o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu (Nar. nov. 83/22) - Zakon o općoj sigurnosti proizvoda (Nar. nov. br. 30/09, 139/10, 14/14 i 32/19, 78/25) - Zakonom o informiranju potrošača o hrani (Nar. nov., br. 56/13, 14/14, 56/16 i 32/19) i drugim podzakonskim aktima koji reguliraju sigurnost, higijenu i kakvoću hrane. Sigurnost hrane podrazumijeva sigurnu i zdravstveno ispravnu hranu duž cijelog lanca koji uključuje proizvodnju, preradu i skladištenje hrane, te transport i stavljanje na tržište. Moguće naknadne izmjene i dopune zakonskih propisa obvezuju dobavljača na usklađenje i postupanje prema istima. Dozvoljeno je nuđenje svih proizvoda koji imaju deklaraciju i podatke sukladno Zakonu o hrani (NN 18/23), odredbama Uredbe EU br. 1169/2011, odnosno Zakona o informiranju potrošača o hrani ( NN 56/13, 14/14, 56/16 i 32/19) i prema Pravilniku o oznakama ili znakovima koji određuju seriju ili lot kojem hrana pripada (NN 26/13). Prema zahtjevima HACCP sustava temperatura hrane mora odgovarati dozvoljenoj za određenu vrstu navedenu na deklaraciji proizvoda., te se mora voditi računa o propisanom robnom susjedstvu u komorama prijevoznih sredstava u pogledu vrste robe ili različitog temperaturnog režima. Hrana mora biti u propisanoj i adekvatnoj namjenskoj ambalaži (transportnoj i pojedinačnoj). Deklaracija mora biti na hrvatskom jeziku. Za svaku hranu kod koje postoji kategorizacija i/ili klasa prema kvaliteti, ista mora biti naznačena na deklaraciji, a deklaracija mora biti dostavljena kod isporuke za svaki ponuđeni proizvod. Ponuditelj je dužan ponuditi i isporučivati robu sukladno svim zahtjevima koji su navedeni u ovoj dokumentaciji o nabavi, važećim zakonima, pravilnicima te pravilima struke.