Verpflegungsdienstleistung Nordost

Eignungskriterien

• (1) Das Unternehmen muss sich für den Umgang mit Verschlusssachen vom Einstufungsgrad "VS-NUR FÜR DEN DIENSTGEBRAUCH" bereit erklären und das Merkblatt Formular B096a zur Kenntnis nehmen und beachten. Nachzuweisen durch

  • •Vorlage des Formulars BAAINBw-B-V31.
  • •(2)
  • •Das Unternehmen muss sich in der Geheimschutzbetreuung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) befinden oder bereit sein, unverzüglich nach
  • •Vertragsschluss die Aufnahme in die Geheimschutzbetreuung des BMWK zu beantragen.
  • •Nachzuweisen durch: Eigenerklärung
  • •sofern ein Sicherheitsbescheid vorliegt, sind Datum und die Nummer des Sicherheitsbescheides anzugeben.
  • •(3)
  • •Das Unternehmen muss die Rechtsvorschriften über restriktive Maßnahmen angesichts der Handlungen Russlands, die die Lage in der Ukraine destabilisieren, beachten, insbesondere die Verordnung (EU) Nr. 833/2014 in der aktuell gültigen Fassung.
  • •Nachzuweisen durch: Eigenerklärung gemäß Formular Eigenerklärung RUS
  • •(4)
  • •Das Unternehmen muss die "Eigenerklärung zum Nichtvorliegen zwingender und fakultativer Ausschlussgründe gemäß §§ 123, 124 GWB" wahrheitsgemäß abgeben.
  • •Nachzuweisen durch: Vorlage der genannten Eigenerklärung gemäß Formular BAAINBw-BV-034.
• • •Das Unternehmen muss über eine Betriebshaftpflichtversicherung verfügen, bereits jetzt oder spätestens ab Vertragsbeginn, bei einem im europäischen Wirtschaftsraum zugelassenen Versicherungsunternehmen, für Personen- und Sachschäden mit einer Deckungssumme von mindestens 5 Mio. Euro.
  • •Nachzuweisen durch: Kopie der Versicherungsbestätigung oder andere geeignete Unterlagen.

• (1) Das Unternehmen muss entweder

  • •a) Erfahrung in der Verpflegungsbereitstellung durch Nutzung einer beim Kunden
  • •vorhandenen Kücheninfrastruktur besitzen, nachzuweisen durch: zwei einschlägige Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre.
  • •Beinhalten die Referenzen keinen vollen Service, sind zusätzlich zwei einschlägige
  • •Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre über vollen Service nachzuweisen.
  • •Oder
  • •b) Erfahrung und Fähigkeiten in der Verpflegungsbereitstellung durch Anlieferung zubereiteter Mahlzeiten besitzen, nachzuweisen durch: zwei einschlägige Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre und über mindestens zwei Großküchen in der Region mit einer Kapazität von je mindestens 2.000 zubereiteten Essen täglich verfügen,
  • •nachzuweisen durch: Eigenerklärung, die eine nachvollziehbare Darstellung der
  • •Produktionskapazitäten zu enthalten hat.
  • •Beinhalten die Referenzen keinen vollen Service, sind zusätzlich zwei einschlägige
  • •Referenzen innerhalb der letzten fünf Jahre über vollen Service nachzuweisen.
  • •(Hinweis: Es dürfen auch beide Varianten, a und b, nachgewiesen werden
  • •für die Zulassung des Teilnahmeantrags genügt aber der Nachweis einer Variante.)
  • •(2)
  • •Das Unternehmen muss über für die Erbringung der Leistung ausreichendes Personal
  • •verfügen oder bis zum Vertragsbeginn akquirieren können, gegen das keine
  • •Sicherheitsbedenken für eine Tätigkeit in einem militärischen Sicherheitsbereich besteht.
  • •Sicherheitsbedenken bestehen grundsätzlich gegen Personen mit einer Staatsangehörigkeit von der Liste gemäß "Staatenliste im Sinne von § 13 Abs. 1 Sicherheitsüberprüfungsgesetz".
  • •Nachzuweisen durch: Eigenerklärung, in der das Konzept des Personalaufbaus einschließlich Zeitlinien knapp aber nachvollziehbar zu skizzieren ist.
  • •(3)
  • •Das Unternehmen muss über Erfahrungen und/oder Kenntnisse im Umgang mit Personal mit
  • •besonderen Sicherheitsanforderungen (z. B. KRITIS, LuftSichG, Behörden/Militär) verfügen.
  • •Nachzuweisen durch: Eigenerklärung über die Kenntnisse und/oder Erfahrungen des
  • •Unternehmens mit Personal mit besonderen Sicherheitsanforderungen (z. B. KRITIS,
  • •LuftSichG, Behörden/Militär) oder
  • •falls keine Erfahrungen vorhanden sind, durch Benennen einer Person im Unternehmen mit ausreichenden Kenntnissen.
  • •(4)
  • •Das Unternehmen muss dazu in der Lage sein, die öffentlich-rechtlichen Vorschriften für die Verpflegungsbereitstellung einschließlich der Hygienevorschriften der Bundeswehr (beinhaltet u.a. gesonderte Auditierung) zu erfüllen.
  • •Nachzuweisen durch: Eigenerklärung, die Erfahrungen und/oder Kenntnisse auf diesem Gebiet nachvollziehbar darstellt
  • •sofern keine Erfahrungen mit den speziellen Vorschriften der Bundeswehr vorhanden sind, ist eine Person im Unternehmen zu benennen, die bereit und in der Lage ist, sich einzuarbeiten.