Lieferung von Mittagessen und Übernahme von Küchentätigkeiten für Förderschulen im Oberbergischen Kreis

Die Schulen sollen an 4 Werktagen von montags bis donnerstags mit ca. 280 Mittagessen versorgt werden. Ausgenommen sind Ferienzeiten und andere schulfreie Tage. Die Anlieferung erfolgt bis spätestens 13.30 Uhr des Vortags. Es handelt sich jeweils um Erwachsenenportionen, da die Schüler/innen z. T. volljährig sind. Die Herstellung der Menüs erfolgt nach dem sog. Cook & Chill – Verfahren. Der Auftragnehmer stellt im Rahmen eines Leasings die zur Regenerierung und auch Kühlung notwendigen technischen Geräte zur Verfügung.