Restaurant- und Bewirtungsdienste

Franziskus-Schule Erkelenz / Astrid-Lindgren-Schule Peter Härtling-Schule Schwanenberg

Zubereitung und Warmanlieferung des Mittagessens an der Grund- und weiterführenden Gemeinschaftsschule Merkurschule in Ottenau Insgesamt handelt es sich um circa 900 Essenportionen pro Woche auf Schultage verteilt.

Die Ganztagsschule Helmholtz-Gymnasium liegt in der Bleicherstr. 3, 66482 Zweibrücken. Ausgehend von der Zahl der Teilnehmer am Ganztagsangebot, nehmen voraussichtlich ca. 80 Schüler/innen am Mittagessen teil. Die Teilnehmerzahl stellt einen Schätzwert dar, auf Basis der teilnehmenden Schüler der vergangenen Schuljahre und voraussichtlichen Teilnehmer im neuen Schuljahr. Es besteht keine Abnahmeverpflichtung in Höhe der angegebenen Anzahl der Essensteilnehmer. Eine Garantie bezüglich wöchentlicher Bestellungen oder Umsätze wird nicht gegeben. Die Abrechnung erfolgt ausschließlich auf Basis der tatsächlich abgenommenen Essensportionen zu den festgelegten Preisen. Ansprüche aufgrund Minderabnahmen sind ausgeschlossen. Die Schule besuchen zurzeit ca. 1.000 Schüler/innen zwischen 11 und 19 Jahren und ca. 100 Lehrkräfte bzw. sonstiges Personal. Ergänzung zum Abrechnungssystem ParentPay: Abweichend zu den anderen Schulen bzw. Losen wird hier die Essensausgabe über ein vom Auftraggeber gestelltes Terminal ebenfalls durch ParentPay überwacht und registriert. Dabei werden RFID-Chips zur Legitimation der Teilnehmer genutzt. Die Ausgabe der Chips erfolgt durch den Auftraggeber. Über den Chip wird an der Essensausgabe ausgelesen und angezeigt, welches Essen durch den Teilnehmer bestellt wurde und an diesen auszugeben ist. Die Ausgabe ist über das Terminal durch den Auftragnehmer zu bestätigen.

Die mittägliche Speisenversorgung für 6 + 1 Kindertageseinrichtungen soll an einen Cateringdienstleister vergeben werden. Die Lieferung hat verzehrfertig als Warmanlieferung zu erfolgen. Dem Auftragnehmer steht die Wahl des Produktionsverfahrens (Warmverpflegung Cook & Hold oder Cook&Chill mit externer Regeneration) frei. Da vor Ort keine Bewirtschaftungsräume oder Regenerationsgeräte vorhanden sind, hat der Auftragnehmer bei Nutzung von Cook&Chill die erforderliche mobile Technik als Teil der Dienstleistung zu stellen. Die Abrechnung der Essensgelder erfolgt über die Stadt Landsberg am Lech

Ziel des gegenständlichen Vergabeverfahrens ist der Abschluss einer Rahmenvereinbarung je Los mit den bis zu drei nach dem Zuschlagsschema bestgereihten Unternehmen zur Beauftragung mit der Herstellung und Lieferung von Schulverpflegung und Jausenangebot für alle von der AG betriebenen offenen und verschränkten ganztägig geführten öffentlichen Wiener Pflichtschulen; gegenständlich in Los 4: Volks- und Mittelschulen der Bezirke 10 und 23.

Le marché représente, par année, environ 17'670 repas pour des enfants entre 8 et 12 ans et 1'976 repas pour des adultes encadrants.

Le marché représente, par année, environ 17'670 repas pour des enfants entre 8 et 12 ans et 1'976 repas pour des adultes encadrants.

Lieferung von Mittagessen im Cook & Freeze-Verfahren für die Flüchtlingsunterkunft Hohe Wende.

Umwelt, Gesundheit, Medizin, Ernährung

Zielsetzung ist es einen für die Auftraggeberin geeigneten Auftragnehmer der Verpflegungsbranche zu finden der sowohl aus fachlicher als auch aus wirtschaftlicher Sicht ein zeitgemäßer und zuverlässiger Vertragspartner ist. Es ist durch den Auftragnehmer an allen Verpflegungstagen eine Mittagsverpflegung für die Schüler und Schülerinnen auch bei geringerer Teilnehmeranzahl in gleichwertigem Umfang zu erbringen. Eine Teilnahme an der Verpflegung besteht für die Schülerinnen und Schüler nicht.