- Cateringbedarf für ca. 200 Personen pro Tag vom 17.- 19. Juni 2024 mittags und abends, hinzu kommen voraussichtlich ca. 2 Tage vorab und 1 Tag nachher mit geringerer Personenanzahl
Genaue Personenanzahl kann erst kurz vor Festivalbeginn übermittelt werden
Das Angebot ist rein vegetarisch/vegan mit Ausweisung
Voraussichtliche Essenszeiten:
12:30 Uhr - 14:30 Uhr
18:30 Uhr - 21:00 Uhr
- Abgabe einer vegetarisch/veganen Menüauswahl für folgende Punkte:
Vorspeisen (z.B. Suppen mit Brot/ Baguette, variierende Salate)
Hauptspeisen
Dessert oder Obst (variieren)
- Servicekraft für die gesamte Dauer der Essenszeiten, die den Cateringbereich betreuen (nachfüllen der Speisen, sauber halten des Bereichs, Geschirr und Besteck nachfüllen, benutztes Geschirr und Besteck wegräumen etc.).
- Entsprechendes Geschirr und Besteck muss mit angeboten werden.
- Die gelieferten Speisen sollten warm und genießbar am Leistungsort eintreffen. Das gelieferte Essen soll reichhaltig, nahrhaft und nährstoffreich sein. Die Warmhaltezeit von maximal 3 Stunden darf nicht überschritten werden.
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