Gegenstand der ausgeschriebenen Leistung ist der Abschluss einer Rahmenvereinbarung über die Belieferung von Frischfleisch und Fleischwaren für die Betriebsgastronomie.
Der Geschäftsbereich Betriebsgastronomie (BG) des AG versorgt BSR-Beschäftigte, deren Gäste sowie Fremdesser mit Speisen und Getränken unterschiedlichster Art sowie Waren des täglichen Bedarfs an derzeit zehn verschiedenen Standorten in Berlin. Die Gastronomie erstreckt sich auf zehn Kantinen, ein sog. BIZtro sowie einen Bereich für Konferenz- und Partyservice.
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