Schweinefleisch

OGTS St. Zeno: Gelieferte Mahlzeiten pro Monat min/max: 495/1705 OGTS Mittelschule: Gelieferte Mahlzeiten pro Monat min/max: 460/1600

Offenes Verfahren zur Vergabe eines Auftrags über die Lieferung von Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren für die Justizvollzugsanstalt Kronach

Die Ausschreibung umfasst die Schulverpflegungsleistung an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule in Sprockhövel sowie an der Schule Hiddinghausen und der Kämpenschule und besteht im Wesentlichen aus den folgenden Einzelleistungen: • Durchführung der Mittagsverpflegung im Cook & Chill-Verfahren • Abwicklung des Bestellsystems an den o. g. Schulen sowie Abwicklung des Abrechnungssystems mit den Essensteilnehmern an der Wilhelm-Kraft-Gesamtschule • Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung an den vorgenannten Schulen in der Betriebsstätte des Auftragnehmers • Transport der produzierten Speisen zu den vorgenannten Schulen inkl. Reinigung der benötigten Transportbehältnisse (Die Regenerierung und Ausgabe der Speisen erfolgt durch den Auftraggeber.) • Entsorgung der an den jeweiligen Schulen anfallenden Speisereste inkl. der Gestellung der erforderlichen Abfallbehälter gemäß den jeweils einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen Die detaillierte Leistungsbeschreibung ist in Kapitel 3 dargestellt.

Bäckerei - Backwaren

Kita Gänsaugraben: Verpflegungstage Pro Woche sind 5 Verpflegungstage vorgesehen. Das entspricht 220 Verpflegungstagen im Jahr. Die Kita besuchen zur Zeit 100 Kinder. Am Mittagessen nehmen durchschnittlich 35 Personen teil: U3 (unter 3 Jahre): 5 Ü3 (3–6 Jahre): 30 Ausgabezeit: 12:00 – 12:30 Uhr Die Ausgabe erfolgt in einem Durchgang. Kita Herrnweiher: Verpflegungstage Pro Woche sind 5 Verpflegungstage vorgesehen. Das entspricht 220 Verpflegungstagen im Jahr. Die Kita besuchen zur Zeit 165 Kinder. Am Mittagessen nehmen durchschnittlich 120 Personen teil: U3 (unter 3 Jahre): 20 Ü3 (3–6 Jahre): 75 Hortkinder (Grundschulalter): 25 Ausgabezeiten Standort 1 (Jakob-Steffan-Platz 6, Krippe/Kita): Ausgabezeit U3: 11:30 Uhr Ausgabezeit Ü3: 12:00 Uhr Standort 2 (Schulstraße 11, Hort): Ausgabezeit Schicht 1: 12:30 Uhr Ausgabezeit Schicht 2: 13:30 Uhr

Bei der nachfolgenden Beschreibung handelt es sich um die Angabe der geschätzten Gesamtmenge. Die Schätzmenge des Leistungsumfangs stellt zugleich die Höchstmenge dar (siehe Regelung besondere Vertragsbedingungen). Los 4 = Region 4 mit ca. 226.090 Essensteilnehmer*innen im Jahr (Cook & Freeze System)

Getränkelieferung JPSS

Für die Beschaffungsgemeinschatft «Kantonspolizei Zürich und Strassenverkehrsamt des Kantons Zürich» wird eine Anbieterin von lang haltbaren Lebensmittel-Produkten wie Reis, Teigwaren, Hülsenfrüchte, Öle, Essig, Gewürze, Fertigsaucen und Konserven gesucht.

Für die Beschaffungsgemeinschatft «Kantonspolizei Zürich und Strassenverkehrsamt des Kantons Zürich» wird eine Anbieterin von lang haltbaren Lebensmittel-Produkten wie Reis, Teigwaren, Hülsenfrüchte, Öle, Essig, Gewürze, Fertigsaucen und Konserven gesucht.

Belieferung der JVA mit Fleisch- Wurstwaren