Konzession zur Bewirtschaftung der Kantine im Bundesrechnungshof in Bonn

Eignungskriterien

• • •a) Eigenerklärung Ausschlussgründe (siehe Vergabeunterlagen)
  • •Mit Angebotsabgabe ist die vollständig und zweifelsfrei ausgefüllte Eigenerklärung Ausschlussgründe (siehe Vergabeunterlagen) in Textform gemäß § 126b BGB zu
  • •übermitteln.
  • •b) Eigenerklärung Haftpflichtversicherung (siehe Vergabeunterlagen)
  • •Mit Angebotsabgabe ist die vollständig und zweifelsfrei ausgefüllte Eigenerklärung Haftpflichtversicherung (siehe Vergabeunterlagen) in Textform gemäß § 126b BGB zu
  • •übermitteln.
  • •c) Referenzen zur technischen und beruflichen Leistungsfähigkeit
  • •Mit Angebotsabgabe ist eine Darstellung des Bieters mit geeigneten Unterlagen beizufügen, wie qualifizierte Referenzen in der Bereitstellung von Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen, aus denen hervorgeht, dass der Bieter in der Lage ist, einen Cafeteria-, Kantinen- oder Restaurantbetrieb mit mehr als 150
  • •Essen pro Tag zu realisieren. Der Nachweis ist in Form der Nennung von Referenzen bzw. der Vorlage einer Referenzliste, inkl. Kontaktdaten zu erbringen. Der Konzessionsgeber ist berechtigt, jedoch nicht verpflichtet, einzelne oder alle
  • •Referenzen vor der Zuschlagserteilung inhaltlich zu prüfen. Die Referenzangaben werden vertraulich behandelt und dienen ausschließlich zur Einschätzung der Eignung des Bieters zur Übernahme der ausgeschriebenen Aufgaben.
  • •d) Qualitätsmanagement- und Hygienekonzept
  • •Die Vorlage eines gültigen Qualitätsmanagement- und Hygienekonzeptes (HACCP-konform) oder Vorlage einer gültigen Zertifizierung nach EN ISO Norm 9001 (HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points
  • •EN = Europäische Norm
  • •ISO = Internationale Organisation für Normung) ist mit der Angebotsabgabe erforderlich.

Zuschlagskriterien

• siehe Vergabeunterlagen