Lieferung von Speisen und Getränken für die Speiseversorgung von Patienten und Mitarbeitern (Stationsversorgung, Cafeteriabetrieb und unmanned store)

Die MEDINOS Kliniken des Landkreises Sonneberg GmbH und die Henneberg-Klinik Hild-burghausen GmbH beschaffen im Rahmen dieses Vergabeverfahrens als Auftraggebergemeinschaft ihren Bedarf in zwei Regionallosen (Regionallos 1: MEDINOS und Regionallos 2: HENNEBERG). Der Bedarf unterteilt sich in zwei Fachlose (Fachlos 1: Verpflegungsleistungen für Patienten und Mitarbei-ter und Fachlos 2: Unmanned store als self-service-Lösung). Fachlos 1 und Fachlos 2 werden in beiden Regionallosen beschafft. Im Rahmen der Weiterentwicklung der Verpflegungsversorgung suchen MEDINOS und HENNEBERG ab 01. Juli 2025 über einen Zeitraum von bis zu 5 Jahren einen qualifizierten Anbieter für 1. die Bereitstellung und Lieferung von Verpflegungsleistungen (Speisen und Getränke für die Stationsversorgung und für den Cafeteriabetrieb) a. bzgl. Regionallos 1 (MEDINOS) im Regenerationsverfahren „Cook & Freeze“ (= Regionallos 1, Fachlos 1). b. bzgl. Regionallos 2 (HENNEBERG) im im Regenerationsverfahren „Cook & Freeze“ oder „Cook & Chill“ (= Regionallos 2, Fachlos 1). Hinweis: Im Rahmen der vorliegenden Ausschreibung ist ein Vertragsverhältnis zur Lieferung von Speisen und Getränken vorgesehen. Vom Bieter sind in diesem Zusammenhang mit der Patientenversorgung daher keine Catering- und/oder Manage-mentleistungen vor Ort in der Küche des Klinikums zu erbringen bzw. anzubieten. In diesem Zusammenhang wird auf die Beispiele 6 und 8 des BMF-Schreibens vom 20.03.2013 zur Umsatzsteuer“ direkt verwiesen (Link: BMF v. 20.03.2013 - IV D 2 – S 7100/07/10050-06 - NWB Datenbank). Zudem sucht MEDINOS ebenfalls für den vorgenannten Zeitraum einen qualifizierten Anbie-ter für 2. für die Aufstellung, Inbetriebnahme, Betrieb und Wartung eines sog. unmanned stores (= Fachlos 2). Die Automaten sollen auch bewirtschaftet werden – Dienstleistung inkludiert. Angebote können auch für mehrere Lose (sowohl regional als auch fahchbezogen) abgege-ben werden. Die Räume inklusive der technischen Einrichtungen können in einem Besichtigungstermin angesehen werden. Dies wird ausdrücklich als sinnvoll und geboten erachtet. Es besteht die Möglichkeit der Besichtigung der kostenfrei zur Verfügung gestellten Räumlichkeiten zur Etablierung aller technischen Vorrichtungen in Absprache bis zum 31.03.2025. Bitte melden Sie sich mit Terminvorschlägen über die Vergabeplattform. Alle Einzelheiten ergeben sich aus der Leistungsbeschreibung. Der geschätzte Gesamtauftragswert liegt oberhalb des EU-Schwellenwerts.