Offenes Verfahren für die Lieferung der Mittagstischverpflegung an den Schulen in der Trägerschaft der Stadt Ulm nach VgV

Eignungskriterien

• Erklärung über das Bestehen einer Betriebs-/ Berufshaftpflichtversicherung in angemessener Höhe unter Angabe der Deckungssummen und der Jahreshöchstleistung für alle Schadensereignisse.

• Eigenerklärung über die Eintragung in einem Handels- oder Berufsregister bzw. Nachweis über die erlaubte Berufsausübung und Gewerbeanmeldung.

• Angabe zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft

• Angabe des Gesamtumsatzes sowie des Teilumsatzes im Hinblick auf die ausgeschriebene Leistung (spezifischen Jahresumsatzes) der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre)

• Vorlage geeigneter Referenzen der in den letzten höchstens drei Jahre erfolgreich erbrachten Leistun-gen, die mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sind, unter Nennung von Ansprechpartnern mit Kontaktdaten, Größe des abgewickelten Vertrags und detaillierter Beschreibung des Auftragsge-genstands (u.a. Zeitpunkt der Durchführung, Anlieferstellen.) Mindestanforderungen für Los 2

  Mind. 2 Referenzprojekte über eine vergleichbare Leistungserbringung aus dem Bereich der Verpfle-gungsleistungen für die Mittagstischverpflegung. Die angegebenen Referenzen müssen über mind. 3 Anlieferstellen verfügen.

Zuschlagskriterien

• Wertunspreis

• GN-Behältnisse mit Fallgriffen

• Anzahl der Menülinien im Speiseplan

• Nachhaltigkeitskonzept