Schulessen in 6 Losen

Zuschlagskriterien

• 1. Angebotspreis

  • •Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 10 festgelegt. 10 Punkte erhält das Angebot
  • •mit der niedrigsten Wertungssumme. 0 Punkte sind der festgesetzte Wert für das 2-fache des
  • •günstigsten Angebotes. Darüber liegende Werte werden ebenfalls mit 0 Punkten angesetzt. Die
  • •Punktebewertung erfolgt über eine lineare Interpolation.

• 2. Nachhaltigkeit 20% 3. Müllvermeidung/-entsorgung 10% 4. Menügestaltung 30%

  • •Zu Nr.2: Grundlage der Punktebewertung für das Wertungskriterium „Nachhaltigkeit“
  • •Wir möchten den Prozess um das Thema Schulessen so wenig klimaschädlich wie möglich gestalten. Wie beabsichtigen Sie das Thema Nachhaltigkeit im Unternehmen umzusetzen und möglichst klimaneutral zu wirtschaften?
  • •Es sind die erbrachten Leistungen einzeln darzustellen und durch entsprechende Nachweise zu
  • •belegen. Bewertet werden verschiedene Möglichkeiten vom Einkauf bis zur Arbeitskleidung, die in einem kurzen Fließtext erläutert werden und durch geeignete Nachweise wie bspw. Rechnungen und Zertifikate/Labels belegt werden (in einer Anlage). Pro glaubhaft dargestelltem Kriterium werden 2 Punkte vergeben. Für die Angebotswertung wird eine Punkteskala von 0 bis 10 festgelegt. 10 Punkte erhält das Angebot mit der höchsten erreichten Punktzahl. 0 Punkte sind der festgesetzte Wert für die niedrigste Punktzahl. Die Punktebewertung erfolgt über eine lineare Interpolation.
  • •Zu Nr. 3: Grundlage der Punktebewertung für das Wertungskriterium „Müllvermeidung/ entsorgung“
  • •Im Hinblick auf größtmögliche Müllvermeidung wird vom Bieter die Anlieferung der Speisen an die
  • •Schulen in Mehrwegbehältern erwartet. Sollten alternative Verpackungsmaterialien verwendet
  • •werden, sind diese vom Bieter zu benennen. Die Punktevergabe erfolgt entsprechend der
  • •nachstehenden Punktevergabe für die überwiegend anfallende Verpackungsart der Speisenkomponenten des Hauptgerichts.
  • •Bewertet wird die überwiegend anfallende Verpackungsart: Verpackungsart der Speisenkomponenten, Mehrwegverpackung 10 Pkt., Karton und Papier 5 Pkt., Plastik 1 Pkt.
  • •Zu Nr. 4: Grundlage der Punktebewertung für das Wertungskriterium „Menügestaltung“
  • •Attraktivität der Speisenpläne für 2 Monate, die der Bieter als Anlage gemäß Punkt 12 der
  • •Besonderen Vertragsbedingungen mit seinem Angebot einreichen muss. Hinweise für die Bieter: Bewertet wird hier insbesondere die Vielfältigkeit der Gerichte im Allgemeinen und der vegetarischen Gerichte im Besonderen. Bewertung: nicht überzeugend 0 Punkte, überzeugend 5 Punkte, voll überzeugend 10 Punkte