Veranstaltungs-Catering (ohne Getränke) Falling Walls Science Summit 2026

Eignungskriterien

• Auszug aus dem Handelsregister oder Vergleichbares (Anlage 1 des Angebotsschreibens).

• Beschreibung des Bieters und seiner institutionellen Struktur (Anlage 2 des Angebotsschreibens).

• Bei Kooperationen: Art der Arbeitsteilung und Umfang/Beschreibung der jeweiligen Teilleistungen (Anlage 3 des Angebotsschreibens).

• Nachweis einer entsprechenden Berufshaftpflicht- oder Betriebshaftpflichtversicherungsdeckung in verkehrsüblicher Höhe (Anlage 4 des Angebotsschreibens)

• Nachweis von einschlägigen Referenzen (Anlage 5 des Angebotsschreibens)

• Liste und Kurzbeschreibung des Cateringpersonals und der Kücheneinrichtungen und Transportmittel des Bieters. (Anlage 6 des Angebotsschreibens)

Zuschlagskriterien

• Eignung sowie Schlüssigkeit und Kreativität des Speisen-Konzepts (35 %) Insbesondere im Hinblick auf Einhaltung der Vorgaben aus der Leistungsbeschreibung (Nachhaltigkeit, Regionalität, veganes Angebot etc.) und Realisierung, Detailgenauigkeit in der Konzeption, Stringenz in der Organisation und höchsten Anspruch an das Catering im Einklang mit Idee und Anspruch der Veranstaltung.

• Konsistenz der Aufbau-, Ablauf-, Personal- und Abbauplanung (30 %) Insbesondere im Hinblick auf einzuhaltende Fristen bei der Produktion und der Zusammenführung aller Gewerke vor Ort (Logistik), Verpflegungszeiten der Gäste.

• Preis des Angebots (35 %) In die Bewertung des Angebots fließt der Gesamtangebotspreis ein. Die darin enthaltenen optionalen Leistungen fließen mit 70 % ihres Endpreises in die Gesamtbewertung ein. Diese Gesamtsumme wird in der Leistungsverzeichnis-Excel-Tabelle ermittelt.