Belieferung der Kindertageseinrichtungen der Stadt Esslingen am Neckar mit Mittagsverpflegung

Eignungskriterien

• Aufzählung von mindestens drei vergleichbaren Referenzen über die Mittagsverpflegung in Kin-dertageseinrichtungen. Die Referenzbetriebe müssen derzeit noch bewirtschaftet werden. Die Beendigung der Belieferung der Referenzbetriebe darf nicht länger als drei Jahre zurückliegen. Die Referenzen müssen mindestens folgende Angaben beinhalten

  • •Bezeichnung, Art der Einrichtung, an der die Leistungen erbracht wurden
  • •Anzahl der täglich durchschnittlich ausgegebenen Essen
  • •Leistungszeitraum
  • •Art des Verpflegungssystems
  • •Auftraggeber mit Kontaktadressen für Rückfragen

• Anzahl der in der Produktionsküche beschäftigten Personen mit berufsfachlicher Qualifikation

• Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung oder Eigenerklärung, diese bei Vertragszuschlag mindestens in der geforderten Höhe abzuschließen

  • •Für Personenschäden
  • •je Versicherungsfall 5.000.000 €
  • •für alle Versicherungsfälle eines Versicherungsjahres 10.000.000 €
  • •Für Sachschäden
  • •je Versicherungsfall 5.000.000 €
  • •für alle Versicherungsfälle eines Versicherungsjahres 10.000.000 €
  • •Für Vermögensschäden
  • •je Versicherungsfall 1.000.000 €
  • •für alle Versicherungsfälle eines Versicherungsjahres 2.000.000 €

• Angabe der Anzahl der vom Bewerberunternehmen täglich produzierten Essen

• Auszug aus dem Handelsregister bei Kapitalgesellschaften oder Personenhandelsgesellschaften (nicht älter als 3 Monate)

Zuschlagskriterien

• Warmhaltezeit

• Speiseplan

• Konzept Service und Logistik

• Regionalität