Bundesstadt Bonn, Lieferung von Mittagessen an 41 städtische Kindertageseinrichtungen

Eignungskriterien

• • •Berufsregister
  • •Handwerksrolle, Handelsregister, IHK (UVgO, VgV) (Mit dem Angebot
  • •Mittels Eigenerklärung): Angabe über die Eintragung in das Berufsregister (Handelsregister, Handwerksrolle, IHK) ihres Sitzes oder Wohnsitzes oder Nachweis der erlaubten Berufsausübung auf andere Weise oder eine begründende Erklärung zu keiner Eintragung in einem der Register verpflichtet zu sein
• • •Bio-Bescheinigung (Mit dem Angebot
  • •Mittels Eigenerklärung): Vorlage einer gültigen Bio-Bescheinigung, die durch eine zugelassene Öko-Kontrollstelle laut Öko-Verordnung ausgestellt ist. Sofern bei Angebotsabgabe noch keine gültige Bio-Bescheinigung dem Unternehmen vorliegt, ist zumindest bei Angebotsabgabe der Nachweis zu erbringen, dass eine Öko-Kontrollstelle mit der Zertifizierung beauftragt worden ist.
• • •Haftpflichtversicherung (UVgO, VgV, VOB/A, VOB/A-EU) (Mit dem Angebot
  • •Mittels Eigenerklärung): Angabe über eine bestehende angemessene Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung (mindestens 5 Mio. EUR), oder Erklärung, im Falle der Beauftragung eine solche abzuschließen und nachzuweisen.
• • •Ortsbesichtigung (Mit dem Angebot
  • •Mittels Eigenerklärung): Nachweis durchgeführter Ortsbesichtigung/-en mittels zur Verfügung gestelltem Vordruck "Ortsbesichtigung".
• • •Referenzen (UVgO, VgV) (Mit dem Angebot
  • •Mittels Eigenerklärung): Angabe von geeigneten Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge in Form einer Liste der in den letzten höchstens drei Jahren erbrachten wesentlichen Liefer- oder Dienstleistungen mit Angabe des Werts, des Liefer- bzw. Erbringungszeitpunkts sowie des öffentlichen oder privaten Empfängers

• Umsetzungs-Konzept inkl. Musterspeisepläne für 4 Wochen und Darlegung des Qualitäts- und Beschwerdemanagements (Mit dem Angebot; Keine oder anderweitige Formerfordernis)

  • •Gefordert wird ein losübergreifendes Konzept zur Umsetzung des Verpflegungsangebots (auf höchstens 6 DIN A4-Seiten). Sollten Sie Angebote für Lose mit Warm- sowie Kaltanlieferung abgeben, erstellen Sie bitte für jedes der beiden Verpflegungssysteme ein entsprechendes Konzept. Dabei soll unter anderem dargestellt werden, wie spezifisch auf die Verpflegung von Kindern eingegangen wird und inwiefern den Kindertageseinrichtungen Mitwirkungsmöglichkeiten eingeräumt werden. Da auch die Vielfalt der Speisepläne bewertet wird, sind Musterspeisepläne für 4 Wochen beizufügen. Es ist insbesondere auch darzustellen, wie die Attraktivität des Essens für Kinder unter Beachtung der ernährungsphysiologischen und sonstigen Vorgaben insbesondere durch Menü-Auswahl und optische Gestaltung optimiert wird. Des Weiteren ist darzustellen, wie aktiv zur Müllvermeidung beitragen wird.
  • •Im Rahmen des Umsetzungskonzeptes ist auch das Qualitätsmanagement darzulegen. Im Qualitätsmanagement ist darzustellen, ob und mit welchen Maßnahmen bzw. welchem Konzept die Qualität der Leistungen während der gesamten Vertragsdauer gesichert wird.
  • •Des Weiteren muss der Bieter zwingend ein Beschwerdemanagement bereithalten. Mit Angebotsabgabe hat er dies darzustellen, d.h. näher zu erläutern, wie Beschwerden hinsichtlich der Einhaltung der vertraglichen Pflichten des Auftragnehmers bei diesem eingebracht werden können und wie und in welcher Zeit diese beantwortet werden.