Budakeszi közétkeztetési koncesszió

Közétkeztetési szolgáltatás ellátása Budakeszi Város Önkormányzata intézményei részére, továbbá a meglévő főzőkonyhák és tálalókonyhák műszaki, konyhatechnológiai felújítása, illetve üzemeltetése 10 év határozott időtartamban koncessziós szerződés keretében. Budakeszi Város Önkormányzata közigazgatási területén található köznevelési, gyermekjóléti és szociális alapfeladatot ellátó intézményeiben a közétkeztetés biztosítása. A Vállalkozó feladata az ételek elkészítése és Megrendelő melegítőkonyháira történő szállítása. A felsorolt intézmények száma a szerződés ideje alatt változhat. Ajánlatkérő a Kbt. Negyedik része szerinti egyszakaszos tárgyalás nélküli koncessziós eljárást folytat le. Ajánlatkérő alatt a koncesszióba adó, ajánlattevő / nyertes ajánlattevő alatt a koncessziós jogosult értendő. Ajánlatkérő az alábbi főző- és tálalókonyhákat üzemeltetésre és hasznosításra átadja a nyertes ajánlattevő számára: 2092 Budakeszi, Széchenyi u. 94. szám alatti főzőkonyha 2092 Budakeszi, Árpád Fejedelem tér 1. szám alatti tálalókonyha 2092 Budakeszi, Knáb János u. 60. szám alatti tálalókonyha, valamint 2092 Budakeszi, Széchenyi utca 94. szám alatti tálalókonyha. A 2092 Budakeszi, Széchenyi u. 94. szám alatti főzőkonyha mind építészeti, mind esztétikai szempontból felújításra szorul, illetve szükséges a konyhatechnológiai eszközök, gépek cseréje is. Ajánlatkérő koncessziós eljárás lefolytatása mellett döntött, mivel nyertes ajánlattevő feladatát képezi a 2092 Budakeszi, Széchenyi u. 94. szám alatti főzőkonyha adagszám-, így kapacitásbővítést eredményező műszaki és konyhatechnológiai felújítása. Nyertes ajánlattevő a jelen szolgáltatással nem lekötött, többlet kapacitást szabadon használhatja, hasznosíthatja, akár helyben, akár elvitelre. Mivel a beruházás csak a kapacitásbővítés hasznosításából eredő többlet-bevételből térül meg, a hasznosítás mértéke, módja nyertes ajánlattevő kockázata. Ajánlatkérő a jelen beszerzéssel érintett adagszámokat meghaladó adagszámok tekintetében nyertes ajánlattevő üzleti tevékenységét nem korlátozza. A tevékenység során felmerülő energia- és közműszolgáltatások díját a tényleges igénybevétel alapján nyertes ajánlattevő viseli. A főzőkonyha működtetési kockázatát nyertes ajánlattevő kizárólagosan viseli. Ajánlatkérő kizárólag az általa megrendelt és nyertes ajánlattevő által ténylegesen leszállított adagszámok nyersanyag- és előállítási díjtételei alapján számított ellenszolgáltatást teljesíti.