Fourniture et livraison de fruits et légumes 1ère et 4ème gammes

Zuschlagskriterien

• Prix au regard du DQE

• Qualité des produits au vu des tests organoleptiques au regard des échantillons (50%), de la composition des fiches techniques (valeur nutritionnelle, origine des matières premières, conditionnement, grammage, liste des ingrédients, allergènes, type d’emballages et aptitude au contact alimentaire) (30%) et des modalités d’animation et de gestion des emballages au vu du cadre de mémoire technique (20%).

• Réactivité au regard de la fiche « Livraisons-réactivité »