servicio de elaboración, envasado, conservación, transporte y entrega a domicilio de comidas preparadas mediante sistema de línea fría refrigerada, destinadas a las personas usuarias del Servicio de Ayuda a Domicilio (C-2026/040)

La prestación a contratar comprenderá, como mínimo: la elaboración de los menús prescritos; la adaptación de los menús a las distintas dietas especiales.; el envasado individual de los alimentos; el etiquetado completo de cada envase; la conservación refrigerada de los alimentos; el transporte mediante vehículos frigoríficos autorizados; la entrega en el domicilio de la persona usuaria o de la persona expresamente autorizada para su recepción; la información necesaria para la correcta conservación y regeneración de los alimentos; y el seguimiento de la adecuada prestación del servicio y la comunicación de las incidencias detectadas.